Cafetaria De Paddestoel aan de Amersfoortseweg in Nijkerkerveen is gesloten omdat de eigenaar, Ryan Tse, geen exploitatievergunning heeft. Bij een controle stelde de gemeente vast dat het etablissement toch geopend was, zo meldt De Stentor. De vergunning is geweigerd vanwege onder meer eerdere boetes van de ondernemer.

Tse heeft beroep aangetekend tegen het besluit en probeert via een snelrechtzitting op korte termijn heropening af te dwingen om verder omzetverlies te voorkomen. Een nieuwe vergunningprocedure kan tot twee maanden duren.

De Paddestoel, een begrip in de regio, bestaat al circa 45 jaar en heropende in 2010 na een grote brand. Het pand werd in 2020 landelijk bekend door een eervolle vermelding in het boek Treurtips van journalist Mark van Wonderen.