De Basiliek in Harderwijk maakt een flinke sprong in de Lekker500 en staat dit jaar op plek 35. Ook ’t Nonnetje behoort opnieuw tot de beste restaurants van Nederland. Het Roode Koper in Ermelo handhaaft zijn positie.

De restaurants in Harderwijk en Ermelo doen opnieuw goed mee in de Lekker500. In de jaarlijkse restaurantgids, waarin de 500 beste restaurants van Nederland worden gerangschikt, zijn drie regionale namen terug te vinden.

De Basiliek stijgt twaalf plaatsen

De grootste stijger uit de regio is De Basiliek in Harderwijk. Het restaurant van chef-kok Yornie van Dijk klimt twaalf plaatsen en staat dit jaar op de 35ste positie. Vorig jaar steeg De Basiliek ook al, toen van plek 53 naar plek 47.

Ook ’t Nonnetje in Harderwijk staat hoog genoteerd. Het restaurant staat dit jaar op plek 20. Daarmee levert het twee plaatsen in ten opzichte van vorig jaar, toen het nog op de achttiende positie stond.

Het Roode Koper blijft stabiel

In Ermelo is Het Roode Koper opnieuw terug te vinden in de prestigieuze restaurantgids. Het restaurant staat, net als vorig jaar, op plek 69. Daarmee weet het zijn positie tussen de beste restaurants van Nederland vast te houden.

De Librije opnieuw op nummer één

De absolute koploper van de Lekker500 is dit jaar De Librije in Zwolle. Het driesterrenrestaurant voert de lijst opnieuw aan. Onder leiding van Thérèse Boer, haar kinderen Jimmie en Isabelle, mede-eigenaar en chef-kok Nelson Tanate en het team blijft het restaurant volgens de gids op uitzonderlijk hoog niveau presteren.

De nieuwe notering is een opsteker voor het Zwolse restaurant, dat sinds het overlijden van chef-kok Jonnie Boer zonder hem verdergaat. Eerder werd al bekend dat De Librije zijn drie Michelinsterren heeft behouden.