Tv-kok Ramon Brugman uit Harderwijk geeft op zaterdag 15 december in Ermelo uitleg over koken op inductie. Brugman is bekend van het dagelijkse programma BinnensteBuiten op NPO2. Eerder was hij chef-kok van restaurant De Bank in Harderwijk. De kookles vindt plaats in de duurzame voorbeeldwoning van Uwoon aan de Kievitstraat. De uitnodiging om bij de workshop aanwezig te zijn is exclusief voor bewoners van de Wijk van de Toekomst in wijk West. Koken op een inductie kookplaat is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Deze vorm van elektrisch koken is niet alleen heel snel, maar ook veilig en zuinig. Bij inductie koken wordt niet de kookplaat, maar de pan zelf opgewarmd. Brugman legt uit wat wel en niet mogelijk is bij koken op inductie.