René Ausema en Nico Liefting uit Garderen zijn in België uitgeroepen tot wereldkampioen Whole Hog Barbecue. Dat meldt Omroep Gelderland. Het duo, bekend als The Dutch BBQ Crew, versloeg onder meer teams uit Hongarije, Duitsland en België.

Tijdens de twaalf uur durende wedstrijd stond het bereiden van een volledig varken centraal. Elk onderdeel – zoals schouder, buikspek en ham – werd beoordeeld op smaak, garing en presentatie.

Met de winst verdienden Ausema en Liefting een zogeheten ‘golden ticket’ voor de internationale barbecuefinale in maart 2026 in Fort Worth, Texas.